UWAGA! KONKURS! :)

Jak obiecałam tak zrobiłam. Dzisiaj oficjalnie ogłaszam mój PIERWSZY KONKURS BLOGOWY :)
Zaczynamy dzisiaj, kończymy 14 - tego października.
Ale jestem dumna!

Zasady są bardzo proste. Pobawimy się w sztafetę słowną... Ja napisze pierwsze słowo, kolejna osoba, czyli pierwsza, która napisze komentarz następne słowo - skojarzenie- jakie słówko pierwsze Wam skojarzy się z tym co ja napisałam, pierwsze które Wam do głowy przyjdzie:) Z kolei następna osoba napisze skojarzenie ze słowem w ostatnim komentarzu i tak dalej... Zobaczymy do czego dojdziemy:) Oprócz tego proszę osoby anonimowe o podpis oczywiście wraz z mailem.
Jeśli ma ktoś ochotę umieścić baner wraz z linkiem u siebie, bardzo proszę, będę wdzięczna za podanie dalej...:)
Wszyscy są mile widziani!
Długo myślałam nad nagrodą i wymyśliłam, że będzie to solidna dawka witamin... Dostaniecie ode mnie całe 400 g. nasion CHIA- czyli SZAŁWII HISZPAŃSKIEJ. Wyglądają tak:

Zastosowanie CHIA jest bardzo różnorakie, kilka razy wspomniałam o tym w swoich postach. Może przypomnę:

http://aumjoga.blogspot.co.uk/2013/02/zdrowe-i-pyszne-sniadanie-dziendobry.html

Nasionka oprócz niesamowitych właściwości zdrowotnych ma genialne zastosowanie w domowej i zdrowej kuchni. Po zblendowaniu np. z owocami ma konsystencję budyniu!

http://aumjoga.blogspot.co.uk/2013/03/przepyszne-dietetyczne-zdrowe-i-surowe.html

 Zrobiłam również szybki "dżem" truskawkowy z dodatkiem nasion.  Truskawki rozgniotłam widelcem, dodałam troszkę miodu, szczyptę imbiru, cynamonu ( uwielbiam!) i 3 łyżki nasion, zamieszałam i do lodówki! Na drugi dzień pyyyszny dżemik, bez poddawania obróbce, przez którą niestety owoce czy warzywa tracą większość swych właściwości. Zrobiłam jeden słoiczek, zawsze można na bierząco dorobić, w zależności na jaki smak mamy ochotę:)

Możemy również zrobić pudding !

-1 ¼ szklanki mleka migdałowego - można również zrobić samemu:

http://aumjoga.blogspot.co.uk/2013/02/zdrowe-i-dietetyczne-mleko-zrob-sam.html

  -3 daktyle, cukier brązowy lub miód do wyboru, zależy co lubicie-½ łyżeczki czystego ekstraktu z wanilii-2-2 ½ łyżki  kakao  (jeśli ma być to budyń czekoladowy )-¼ szklanki nasion CHIA  

Mleko, daktyle, wanilia i kakao (lub nie) umieszczamy w blenderze na tak długo aż daktyle się całkiem nie rozdrobnią. Wsypujemy nasiona CHIA do jakiejś miseczki deserowej, zalewamy przygotowanym mlekiem, mieszamy co 5 minut. Po 15 min. będzie się już nam pięknie zagęszczać, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę. Ja robię to wieczorem i mam na śniadanie:) Można wtedy dodać jakieś owoce, orzechy etc. lub w ogóle nic i zjeść sam.

 

WŁAŚCIWOŚCI  NASIONEK CHIA :

- stanowią bogate, roślinne źródło kwasów Omega-3

-spowalniają wchłanianie cukrów i pomagają regulować ich poziom we krwi, dlatego polecane są w szczególności dla cukrzyków

-obniżają poziom cholesterolu 

- regulują pracę jelit

- zawierają minerały

-nasiona Chia są bogate w przeciwutleniacze , które chronią organizm przed wolnymi rodnikami, starzenia się i nowotworów.

- nie zawierają glutenu

-charakteryzują się również wysoką zawartością łatwo przyswajalnego białka  ok. 20%

- 2 łyżki nasion CHIA zawiera :  

-107 mg wapnia

-160 mg fosforu

-2,4 mg żelaza

-105 mg potasu

-59 mg magnezu

-0,5 mg cynku

 Te składniki pomagają zapobiegać nadciśnieniu i utrzymać zdrową wagę , są również ważne dla metabolizmu energetycznego. 

 Nadają uczucie sytości, co pozwala obniżyć głód i podjadanie między posiłkami.

CIEKAWOSTKA !

Można ich używać w zastępstwie... uwaga - JAJEK! :) 

                        1 łyżkę nasion wymieszać z 3 łyżkami wody i odstawić na 15 minut. 

Kochani!

 Sami widzicie, że do wygrania macie naprawdę solidną porcję zdrowia i pomysłów na zdrowe i pyszne desery, śniadania ect. !  

Zaczynamy!

Słówko od którego zaczynamy :

SZCZĘŚCIE 

Wpisuje po kolei Wasze skojarzenia do tego i następnych słów! Czekam z niecierpliwością na Wasze pomysły! :) 

Trzymajcie się ciepło i dbajcie o siebie !

N.